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蘇州諸葛烤魚培訓(xùn) 哪里有萬州烤魚培訓(xùn)學(xué)校 百度搜索“楓味源烤魚培訓(xùn)”萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時,也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時尚。
整個烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過程精細,有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng) 帶來的損失,使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化,達到婦女美容健身,兒童健腦,男人強筋健骨的功效,贏得了廣大消費者的信賴。本項目投資少,風(fēng)險低、回收快、效益高,易操作,市場潛力巨大。獨特。具有發(fā)酵豆豉的豆香,為大眾所廣泛接受并喜愛。 烤魚主打味型:泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚肉當(dāng)中,泡椒的清香之氣與魚肉深度融合,極度豐滿你的食欲!∠憷蔽蹲阋元氉該纹鹂爵~的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚,質(zhì)地細嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩?о漪兜朗謩e致!】о嵘唆~肉的鮮味,豉汁增加了烤魚的五香感覺。不同的味道融入同一條魚當(dāng)中,奇香無比,耐人尋味。 新派椒香味烤魚,傳統(tǒng)味道全新展現(xiàn)。 具體操作程序如下: 1.認識與熟悉烤魚所需原材料,配料,以及各種設(shè)備。 2.腌料,腌粉的配制。 3.醬料的配制。 4.香料,紅油的炒制。 5.選魚,剖魚。。
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