蔬菜種子 芝麻菜種子
概述:芝麻菜原產(chǎn)歐洲南部,我國(guó)西北、華北、華東等地有野生種,或作油料作物栽培。因其葉片含有芝麻香味,所以稱芝麻菜。
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芝麻菜原產(chǎn)歐洲南部,我國(guó)西北、華北、華東等地有野生種,或作油料作物栽培。因其葉片含有芝麻香味,所以稱芝麻菜。芝麻菜是近幾年受歡迎的一種稀有特種蔬菜,柔嫩的莖葉和花蕾具有濃郁
的芝麻香味,供炒食、煮湯或涼拌用。西方國(guó)家將芝麻菜用作西餐拌涼菜中必備之用,可代替很多增味劑,
芝麻菜是我國(guó)蔬菜專家從地方品種中篩選出來(lái)的稀特蔬菜。其直根發(fā)達(dá),根系入土深,成株株高30~40cm,莖圓形、上有細(xì)茸毛,莖粗0.2—0.4cm,葉羽狀深裂,葉緣波狀,葉長(zhǎng)10一15cm,寬5-8
cm,葉柄長(zhǎng)5~7cm,花黃色,花瓣上有黑色縱條紋,角果。芝麻菜喜溫暖冷涼濕潤(rùn)氣候,抗鹽堿、耐旱澇、耐寒性較強(qiáng)。可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾,微苦,鮮葉汁具有芝麻香味。適合炒食、煮湯、
涼拌或佐小米飯沾醬吃。畝產(chǎn)2000~3000kg.

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