乳糖酶 

概述： 乳糖酶 上海甘源實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，乳糖酶 的廠家電話，乳糖酶 的CAS號，乳糖酶的詳細(xì)說明，上海乳糖酶最新報(bào)價(jià)，乳糖酶的價(jià)格，乳糖酶的作用，乳
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。

刷新時(shí)間：
2021-12-03 14:53:09 點(diǎn)擊98140次
標(biāo)簽：
乳糖酶 菌制得者為
價(jià)格：
  • 260 元/千克
起售數(shù)量：
  • 25
品牌：
  • 國產(chǎn)
型號：
  • 食品級
送貨上門：
  • 是
聯(lián)系電話：
021-61558943 劉平
QQ：
420271366
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

乳糖酶

上海甘源實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，乳糖酶 的廠家電話，乳糖酶 的CAS號，乳糖酶的詳細(xì)說明，上海乳糖酶最新報(bào)價(jià)，乳糖酶的價(jià)格，乳糖酶的作用，乳糖酶廠家總代理，乳糖酶廠家最新報(bào)價(jià)，乳糖酶的添加量，乳糖酶的分子式、乳糖酶的分子量類。

英文：LactaseCAS:9031-11-2酶活力：30萬U/g。

CAS:9031-11-2

別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。

性狀:最適pH值：由大腸桿菌（E.Coli）制得者為7.0～7.5；由酵母菌制得者為6.0～7.0；由霉菌制得者為5.0左右。最適作用溫度為37～50℃。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74%的乳糖水解。

用途：主要用于乳品工業(yè)�？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用
乳糖酶
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]