大型年糕機(jī)械自動(dòng)化突破升級(jí) 

年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。

年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。

傳統(tǒng)手工制作年糕不僅工序繁瑣，衛(wèi)生也得不到保障，且生產(chǎn)環(huán)境水汽很大，生產(chǎn)環(huán)境惡劣，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)工人身體也有害。但隨著科技迅速發(fā)展，社會(huì)進(jìn)步，人們對(duì)食品安全也越來(lái)越重視，本著在提高效率，質(zhì)量的基礎(chǔ)上制作安全衛(wèi)生年糕的想法和目標(biāo)，陳輝球帶領(lǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅們自主研發(fā)出了全自動(dòng)年糕機(jī)械。改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，年糕機(jī)械全線自動(dòng)化生產(chǎn)，只需三人看管，同時(shí)年糕機(jī)械全線采用進(jìn)口不銹鋼制作，封閉化生產(chǎn)，安全也更有保障。

一、年糕機(jī)械主要特點(diǎn)
1、采用磨漿工藝
2、不甑蒸，采用蒸自熟化一體機(jī)去掉最繁瑣的蒸粉，全自動(dòng)熟化，更均勻、更穩(wěn)定
3、采用全自動(dòng)切斷擺盤機(jī)，讓20條1.2米長(zhǎng)的年糕條，自動(dòng)均勻擺放在托盤上，十分省力
二、年糕機(jī)械明顯優(yōu)勢(shì)
1、全程自動(dòng)化
2、一條線，3個(gè)人，每小時(shí)1200kg干料
3、年糕口感純正，品質(zhì)均勻穩(wěn)定，完全由生產(chǎn)線自動(dòng)控制，人為影響很小
4、產(chǎn)量大、省人省電省汽，成本自然低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯
5、生產(chǎn)線美觀大氣，車間干凈整齊，跟傳統(tǒng)年糕廠完全不同

我們的經(jīng)營(yíng)理念是：憑技術(shù)立足；憑產(chǎn)品說(shuō)話；憑服務(wù)交心！

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