制程控制 選購指南

包材料/食品包材BRC認證咨詢，廈門天津BRC認證服務

BRC標準涵蓋產(chǎn)品安全的關鍵控制體系、品質管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平，分別是基礎、高級及建議。把不符點分為嚴重、主要及輕微。BRC審核結果的判別是視乎三種不符點在三個不同水平分布來決定，故只有通過或不通過之分。 BRC標準產(chǎn)生背景編輯 1998年，英國零售商協(xié)會根據(jù)本國食品工業(yè)發(fā)展的需要，與英國零售商群，認證機構，皇家實驗室及學術團體共同制定了BRC食品技術標準來評價各大零售商自由品牌的供應商。 在相當短的時間內，該標準迅速被......