牛肉干 選購指南
牛肉干殺菌設(shè)備/肉干殺菌烘干機(jī) 廣州威雅斯設(shè)備品質(zhì)好值得
牛肉干殺菌設(shè)備/肉干殺菌烘干機(jī) 全國各牛肉干廠家產(chǎn)品風(fēng)味特色不同,有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等,有不同的調(diào)味配制方法,但牛肉干本身的制作工藝大同小異,即:選料→蒸煮→切片→浸漬→涼干→烘干幾道工序。 浸漬工藝常見有三種方法: 一、料鹵配好后,把切好片的牛肉干放到鍋內(nèi)炒,憑經(jīng)驗掌握時間和火候; 二、料鹵配好后,把切片放入鍋內(nèi)煮,并掌握時間; 三、料鹵配好后,把切片放入鍋內(nèi)煮,然后加負(fù)壓浸漬,縮短浸漬時間。 微波生產(chǎn)中應(yīng)......
微波聯(lián)合紫外殺菌設(shè)備 金佰力研發(fā) 可對袋裝食品殺菌
利用微波殺菌已應(yīng)用于食品制冷保鮮工業(yè)生產(chǎn),如蘑菇小包裝、熟食品蔬菜,飲料小包裝、方便食品,用微波對啤酒采用中高功率殺菌后,菌落總數(shù)小于14個/mL,大腸菌群未檢出,都符合GB 4927-1985(菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)分別小于50個/mL和3個/mL)。對月餅的霉菌經(jīng)微波照射30s,溫度僅升54.41,根本達(dá)不到霉菌的熱致死點(一般霉菌的熱致死點為62.5℃),但對毒菌的殺滅率已達(dá)70%,這說明微波殺菌有非熱效應(yīng)存在,實驗證實經(jīng)微波照射2min,對曲毒的殺滅率達(dá)100%,對青霉的殺滅率99.99%,同時,微波......
豬腿牛肉干雞鴨魚牛腿真空封口機(jī) 豆干臘腸板鴨真空機(jī)
雙室真空包裝機(jī)是包裝機(jī)的一種,利用其真空室對包裝進(jìn)行抽空,然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。真空包裝機(jī)是將包裝袋內(nèi)抽成真空,然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲、防污染等的目的,有效的延長保質(zhì)期、保鮮期、便于存放和運輸。食品級SUS304不銹鋼制作,不氧化、不生銹。性能穩(wěn)定,不變形。全程自動化控制,簡單易操作。真空度高,壽命長。 雙室真空包裝機(jī)的特點: 1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有......
環(huán)保型調(diào)味品整套生產(chǎn)線,新型節(jié)能微波殺菌設(shè)備
環(huán)保型調(diào)味品整套生產(chǎn)線,新型節(jié)能微波殺菌設(shè)備的應(yīng)用范圍很廣,可對糕點、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產(chǎn)品等殺菌處理。由于在殺菌過程中伴隨有烘干的作用,所以也用來當(dāng)做食品烘干殺菌設(shè)備,也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。按應(yīng)用范圍可分為用于粉料食品殺菌的粉狀食品殺菌設(shè)備,用于包裝熟食品殺菌的微波熟食殺菌機(jī)以及用于其它真空包裝產(chǎn)品殺菌的......
牛肉干設(shè)備生產(chǎn)線 西藏牦牛肉干生產(chǎn)設(shè)備
牛肉干設(shè)備生產(chǎn)線 西藏牦牛肉干生產(chǎn)設(shè)備 牛肉的吃法有很多種,而牛肉干則是一種不是出現(xiàn)餐桌的上吃法,牛肉干現(xiàn)在成為了一種非常受人喜歡的零食了,選用牛肉,天然烘干,添加各種香料,后制作成牛肉干,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì),是每個人只有嘗一口就無法忘懷的美味。(食品加工機(jī)械廠家Tel:150*5447-0262) 鹽水注射機(jī):諸城雷凌智能裝備有限公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的......